Das gibt's immer bei mir

Knoblauchstangerl 
frisch aus dem Ofen
Paprika-Topfenaufstrich 
mit Laugenbreze
Essigwurst von der Speckknacker
mit Semmerl 
Kaltes Geselchtes 
mit Kren, Senf, Essiggurkerl & Semmerl
Lettner’s Haussulze
mit Zwiebel und Kernöl
Lettner’s „Schwarzer Stier“ 
(geräucherter Rinderschinken mit 
Olivenöl, Balsamicoessig, Kapernbeeren und Parmesan)

Rindsuppe 
mit hausgemachter Einlage
 

1 Paar Frankfurter, pikante Puszta-Krainer, oder 
Käsekrainer 
mit Senf, Kren & Semmerl
Schinken-Käse-Toast 
mit kleinem Salat
Kleines Rindsgulasch 
mit Semmerl


Theo’s Knoblauchspaghetti mit Olivenöl, 
Peperoncini, und Bergkäse
 

Schinkenfleckerl vom Selchkarree 
 mit Krautsalat
Selbstgewickelte Berner Würst'l
mit kleinem Salat und Pommes frites
„Noisternig Toast“ 
(Gebratene Schweins-Karreerose mit 
 Cocktailsauce, Baguette, Speck & kleiner Salat) 
Innviertler Knödelteller 
7 Stück handgemachte 
Hascheé,- Gramml- & Speckknödel [www.fuchsberger.at]) 
 auf Sauerkraut
Klassisches Rindsgulasch vom österreichischen
Jungstier mit Semmelknödel
Wiener Schnitzerl (vom Gustino-Strohschwein) 
mit hausgem. Erdäpfelsalat & Preiselbeeren
Ausgelöstes Backhenderl  
vom österreichischen Maishenderl mit
Erdäpfelsalat
 

Hausgemachter Apfel-Blechkuchen
mit Schlagobers 
Portion Marillenpalatschinken 
(wenn’s die Zeit leicht zulässt)       
Hausgemachte Topfenknöderl mit Butterbrösel 
und Zwetschkenröster
 

Fallweise ergänzen saisonale Schmankerl und Empfehlungen 
vom Wirt die kleine Karte