Öffnungszeiten:
- Montag bis Freitag
von 16:00 bis 24:00 Uhr
- Küche
von 17:00 bis 21:00 Uhr - Kleinigkeiten
bis 21:30 Uhr - Samstag ist Ruhetag
- Sonntag Frühschoppen
von 10:00 - 13:00 Uhr
nur Kleinigkeiten wie Gulasch, Frankfurter etc.
jeden letzten Sonntag im Monat
geschlossen!
Von Freitag 25. Sept. bis einschließlich
Sonntag 27. Sept. haben wir geschlossen!
Geschätzter Gast!
- Abhol-/Lieferservice können wir aus Kapazitätsgründen
leider nicht anbieten.
Unser Gasthof "Noisternig" blickt auf eine lange
Geschichte zurück, die bis ins 18. Jahrhundert reicht.
Der Name wurde von meinem Urgroßvater
Josef Noisternig geprägt, der gemeinsam mit seiner Frau Paula den Gasthof in erster Generation führte.
Über 26 Jahren betreiben meine Frau Edith und ich
den Noisternig als Familienbetrieb bereits in der vierten Generation und haben ihn zu dem gemacht,
was er heute ist - ein Ort für Jung und Alt.
Seit Ende 2019 führen wir das Gasthaus zu zweit,
ohne zusätzliches Personal, was gewisse
Einschränkungen in Bezug auf Tischgröße und
Personenanzahl mit sich bringt.
Unser Bestreben ist es, den Noisternig weiterhin als
Treffpunkt für Generationen zu erhalten,
um sich in gemütlicher Atmosphäre zu treffen,
zu plaudern, zu trinken und den Hunger zu stillen.
Unser oberstes Ziel ist es, dass Sie sich bei uns rundum wohlfühlen und gerne wiederkommen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Ihre Wirtsleute.
Ein Auszug unserer Produzenten & Lieferanten:
- Unser Fleisch beziehen wir ausschließlich von der Metzgerei Lettner aus Salzburg/Gnigl sowie Metro Salzburg oder TransGourmet -
es wird nur Fleisch von Tieren verarbeitet welche in Österreich
geboren, aufgezogen und geschlachtet wurden! - Sämtliche Wurstwaren werden von der Metzgerei Lettner produziert -
- Erdäpfel und saisonales Gemüse kommt vom Krailngut der Familie Winklhofer direkt aus der Nachbarschaft -
- Forellen & Saiblinge von der Fischerei Bayrhammer aus Oberalm -
- Für unser Backhenderl werden ausschließlich
Maishenderl aus Österreich verarbeitet - - Wildgerichte werden mit Wild aus österreichischer Jagd zubereitet-
- Milchprodukte Alpenmilch Salzburg oder AMA-Gütesigel aus Österreich -
- Eier aus Freilandhaltung Österreich -
- Biere von der Stieglbrauerei zu Salzburg -
- Kaffee von „Da Salzburger“ Kaffeehandwerk Saalfelden/Salzburg
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